欧美一区二区三区成人片在线-中文字幕亚洲综合久久菠萝蜜-yyyy11111少妇无码影院-国产av无码专区亚洲av桃花庵

400-0536-459

橡膠用低熔點(diǎn)塑料袋創(chuàng)領(lǐng)者山東省包裝技術(shù)協(xié)會(huì)理事單位

首頁行業(yè)動(dòng)態(tài) 用塑料袋儲(chǔ)存水果的注意事項(xiàng)

用塑料袋儲(chǔ)存水果的注意事項(xiàng)

2015年06月01日09:44 

蔬菜、水果放在塑料袋內(nèi)貯存,是人們?cè)诙境S玫囊环N科學(xué)保鮮方法。其原理是降低氧的濃度,增加二氧化碳的濃度,使蔬果處于休眠狀態(tài),延長貯存期。然而,貯存的時(shí)間不能過長。

因?yàn)槭卟怂麨橛袡C(jī)食品,含水分較高(60%-95%),并含有水溶性營養(yǎng)物質(zhì)和酶類。 在整個(gè)貯存期間仍迸行著很強(qiáng)的呼吸活動(dòng)。在一般情況下,每上升10攝氏度,呼吸強(qiáng)度就增加一倍,在有氧的條件下,果蔬中的糖類或其他有機(jī)物質(zhì)氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水分,并放出大量熟量;在缺氧的條件下,糖類不能氧化,只能分解產(chǎn)生酒精、二氧化碳,并放出少量熱量。

但是,二氧化碳濃度不能無限度地上升,只能提高10%。氧濃度的下降也不能超過5%,否則果疏在缺氧時(shí)為了獲得生命活動(dòng)所需的足夠的能量,就必須分解更多的營養(yǎng)。同時(shí),因缺氧呼吸產(chǎn)生的酒精留在果疏里,會(huì)引起果疏腐爛變質(zhì),所以果蔬放塑料袋內(nèi)存放時(shí)間不宜過長。

要想將果蔬放在塑料袋里貯存,就請(qǐng)您不要怕麻煩,隔兩三天把塑料袋的口打開,放出二氧化碳和熱量,再把口扎上,這樣就會(huì)減少腐爛變質(zhì)現(xiàn)象的發(fā)生。

網(wǎng)友熱評(píng)